Entdeckeln der Honigwaben Das Jahr begann denkbar schlecht. Späte Kälteeinbrüche und ein kühles und sehr feuchtes Frühjahr haben die Bienen erst spät in die Saison starten lassen. Das macht sich bemerkbar: Die Obstbauern in Schleswig-Holstein reklamieren Ernteverluste von bis zu 50%. Ein Grund hierfür: Zur Zeit der Obstbaumblüte herrschte schlechtes Flugwetter und so fehlten die Bestäuberinsekten, um die Blüten ausreichend und vollständig zu bestäuben.
Auch der Raps war dieses Jahr ein Opfer starker Regenfälle, denn große Teile des Pollens wurden einfach "ausgewaschen".
Auch der Raps war dieses Jahr ein Opfer starker Regenfälle, denn große Teile des Pollens wurden einfach "ausgewaschen".
O'zapft is... Für die Bienen selbst war es am Ende wohl aber nicht ganz so dramatisch. Sie holten die Verluste im Frühjahr offensichtlich auf und so ist es doch noch passables Honigjahr geworden. Der Frühjahrsblütenhonig ist kräftig im Geschmack und rapshonigähnlich in Konsistenz und Farbe.
Der Sommerblütenhonig steht nun unmittelbar vor der Ernte und für die Bienen geht es dann auch schon wieder schnurstracks auf den Winter zu. Wir Menschen dürfen aber gerne noch den Restsommer genießen, denn endlich ist er da.
Der Sommerblütenhonig steht nun unmittelbar vor der Ernte und für die Bienen geht es dann auch schon wieder schnurstracks auf den Winter zu. Wir Menschen dürfen aber gerne noch den Restsommer genießen, denn endlich ist er da.
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